【3/11グラノラ】魅惑の春素材、ご紹介♡ 〜アプリコット編〜

こんにちは。スズキです。

寒さ厳しく、インフルエンザの猛威も衰えませんね。
皆様、いかがお過ごしででしょうか。

さて、本日は、
3/11（日）開催の

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【イロトリドリvol.8】
2種のグラノラ作り・春編
〜オートミールアプリコットと押麦チョコベリー〜
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にて使用する
魅惑の春素材をご紹介したいと思います！

今回も、前回1月にグラノラ作りを開催した際と同じ
老舗のナッツ＆ドライフルーツ専門店から
様々な素材をお取り寄せ予定です♡

前回のお取り寄せの図。インスタ映え！

ナッツ類やベースとなるオートミールや押麦等は
前回と同様の素材を使いますが、

前回との一番の変化は・・・
”春”を意識したドライフルーツのセレクトです！

まず、”オートミールアプリコット”のメイン、
「ドライアプリコット」

今回、私も初めて知ったのですが、
アプリコット（杏）は、
「ドライフルーツの王様」と呼ばれているとか。

ビタミン・ミネラルも豊富で栄養バランスがよく、
ジャムにしたり、パウンドケーキに練りこんだり、と
色々な使われ方がありますが、
今回グラノラには、シンプルに刻んで混ぜます。

まさに甘酸っぱいの代表選手、とも言える
アプリコット。

きっとグラノラの中で、
春らしい爽やかなアクセントになってくれるはず・・・。
私たち自身、とっても期待している素材です ^^

・甘さと酸味のバランスの良いカリフォルニア産
・酸味に特徴のある南アフリカ産
・甘さメインのさっぱりとしたトルコ産

そのどれにするかを、
グラノラとの相性を見ながら比較し決定予定。

どうぞお楽しみに…！

なお、次回は、押麦チョコベリーのメイン
「ドライストロベリー」について、
ご紹介していきますね。^^

こうした魅力的な素材をたくさん使用し、
心もウキウキするグラノラ作り。

珍しい週末開催となる今回、
ぜひ一緒に作りませんか？
お子様連れ歓迎です！
（乳幼児はもちろん、
小学生のお子様連れの方もお申し込みくださってます。）

お申し込みを心よりお待ちしております。

※材料発注の都合上、申込〆切を設けております。
ご希望の方は、お早めにお申込みくださいませ。

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■日時：3月11日（日）10:00〜12:15

■会場：アカデミー茗台　7F実習室
　http://www.b-academy.jp/rental/ac_meidai_guide.html
　最寄り駅：東京メトロ丸の内線・茗荷谷駅

■料金：参加費 1,000円
　　　材料費　1,500円
　※2種のグラノラはお持ち帰りOK（保存袋付）
　※イロトリドリ初参加の方　100円OFF！
　新規の方を紹介した方・された方　100円OFF！
　（割引の適用は1種類のみ）

■定員：18名

■申込URL：https://form.os7.biz/f/1355130e/
　※申込〆切：3月2日（金）13:00

■お子様連れ welcome！　／年齢不問
（講師抜きのラボ企画のため、託児はございません。
　ご自身でお子様を気にかけていただく形になりますが、
　どうぞ気兼ねなくお連れください。^^）

※定員制のため、先着順となります。
　事務局からの確定連絡（3日以内目安）をもって
　参加確定とさせていただきます。
　お申込のタイミングによって、
　キャンセル待ちとなる場合がございます。
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