こんにちは！
イロトリドリのスズキです。
長い夏休みもいよいよ終わり。
夏休み中、ほぼコラムのみの更新で、
まるでコラムニスト状態(苦笑)だった
HP・Facebookも、通常の更新を再開します。
その第一弾は・・・
9/20（木）に開催のコチラ↓
【イロトリドリvol.10】
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「初秋の手しごと部・
2種のシロップ作り 〜ジンジャー＆ライムキウイ〜」
＜子連れOK＞
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でお取り寄せする
魅惑の食材紹介・その①！
本日スポットを当てるのは
「キウイ」です♡
今回お取り寄せするのは・・・
楽天市場の
「無農薬キウイフルーツランキング第1位」
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「キウイフルーツ全体のランキングでも第2位」
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にランクインしている
希少な希少な無農薬・国産キウイです。（神奈川県産）
どのくらい希少かと言いますと・・・♡
国内のキウイ栽培は、年々減少傾向にあり、
自給率は0.02%（2016年）となっています。
その珍しい国産の中でも、
有機JAS申請されている農地の割合は0.2%で、
更に、今回お取り寄せするキウイは、
有機JASが認める農薬や化学肥料すら使わない
「無農薬・無化学肥料キウイ」なので、
農地面積で言えば0.1%以下、
正真正銘、ほんの「ひと握り」のキウイなのです。
安全性と美味しさから、
なんと皮のままかぶりつけるとのこと！
（実は、皮が1番栄養価が高いのだとか）
肝心のお味は、
スッキリとした甘さが特徴で、
糖度が高すぎることもなく、
キウイらしいフレッシュな甘酸っぱさが光ります。
砂糖と組み合わせるシロップにはピッタリ！
（正直、そのまま生で食ベたいところですが。笑）
きっと今回の自家製シロップでも、
美味なるハーモニーの
主役を担ってくれることでしょう♡
当日は、せっかくなので、
ちょっと生でお味見もできたらいいなあと
分量を思案中です。
ビタミンCをはじめ、ビタミンEやB6、
鉄分に食物繊維、葉酸も豊富で、
美容にも健康にも高い効果を発揮するキウイ。
そのエッセンスをギュッと取り込む
果実シロップを、一緒に作りませんか？
普段のスーパーではなかなかお目にかからない
絶品キウイに会いに
ぜひワークショップにいらしてくださいね。
なお、既に8/23から受付をスタートしており、
現在、残席が半数です！
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お申込はどうぞお早めに・・・♡
イベントの詳細とお申込は、
こちらの「講座・ワークショップ」ページより
ご確認をお願いいたします。^^
概要のみ、こちらでもご案内です。
↓↓↓
【イロトリドリvol.10】
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「初秋の手しごと部・
2種のシロップ作り 〜ジンジャー＆ライムキウイ〜」
＜子連れOK＞
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■日時：9月20日（木）10:00〜12:15
■会場：文京福祉センター江戸川橋
料理教室＋多目的室
http://care-net.biz/13/lien/outline.php
最寄り駅：東京メトロ有楽町線・江戸川橋駅
■定員：16名
■料金：参加費 1,000円
材料費 1,800円
※2種のシロップはお持ち帰りOK！（保存瓶付）
※イロトリドリ初参加の方 100円OFF！
新規の方を紹介した方・された方 100円OFF！
（割引の適用は1種類のみ）
■お申し込みはコチラから↓
https://form.os7.biz/f/42e1fdcd/
■申込〆切：9月13日（木）
■お子様連れ歓迎（年齢不問）
※定員制のため、先着順となります。
事務局からの確定連絡（3日以内目安）をもって
参加確定とさせていただきます。
お申込のタイミングによって、
キャンセル待ちとなる場合がございます。
※会場のスペースの都合上、お子様連れのご参加に
上限を設けさせていただく場合がございます。
ご了承くださいませ。
※素材につきましては、
産地の都合上、代替品でのご用意に
なることがございます。
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たくさんのご参加を
心よりお待ちしております！
