こんにちは、qulachicスズキです。
先日試作した栗ペーストが美味しくて、
いろいろと試しながら
少しずつ食べている今日この頃。
中でも最近のヒットは、
バケットにバターを塗り、
栗ペーストを添えての朝食。
（妹からそのやり方が美味しいと聞き、
どうしても試してみたくて、
わざわざバケットを買いに行きました。笑）
休日の朝、満を持して試してみると。
これは・・・美味しい・・・！！
栗のほっこりとした優しい甘さと
じゅわっとくるバターの塩味のマリアージュ！笑
「あんバター」ならぬ「栗バター」ですね。
これぞ小さな幸せ♡
子ども達も大喜びでした。
（ちなみに、今回のworkshopにて
皆さんで一緒に食べるミニ栗パフェでも、
最後にちょっぴり岩塩をかける予定です。
甘じょっぱいって無敵です。）
このように、パンと合わせる他、
栗ペーストとバニラアイスを合わせて
冷凍庫に入れればマロンアイスに、
栗ペーストにお好みで生クリームを加えて
タルト生地やスポンジに絞れば
気軽なモンブランに。
その他、あんこやお団子など、
和風スイーツとの相性もバッチリ！
秋のほっと一息タイム、栗とともにいかがですか？
とてもシンプルに作れて自宅での再現も簡単なので、
ぜひぜひご一緒しましょう♪
ご参加をお待ちしております！
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