こんにちは、qulachicです。
昨日10/24(木)に、
「シンプル栗ペースト作り -ミニ栗パフェ＆珈琲タイム付-」
をぶじ開催いたしました。
実は、イロトリドリ時代を通じても初の栗企画でしたので、
想定どおりスムーズに作れるのかドキドキしていたのですが、
終わってみればあっという間！
多少がんばったとしたら、
スプーンでゆで栗をくり抜くパートのみです。^^
でも、それすらおしゃべりに花が咲きながらの作業なので、
気がつけば、お鍋に栗の実がどっさり！
あとはシンプルな味を加えて、煮込んで、
ブレンダーにかけたら完成でした。
栗を煮込む間の、甘く素朴な香りがたまりません♡
このペーストで栗バタートーストやマロンアイス、
自家製モンブランなどにもアレンジ可能なことをお伝えすると、
「えー！楽しみすぎる！！！」と、大盛り上がり♪
最後は、
できたて栗ペースト＋ミルクアイス
＋ショコラグラノラ＋ガレットクッキー
で、ミニ栗パフェをいただきました。
パフェに合わせて選んだコーヒーとのマリアージュも・・・♡♡
ご参加の皆さま、お味はいかがでしたか？
これからも、
「やってみたら簡単！」「みんなでやると楽しい♪」の叶う
季節の手しごとを企画していきたいと思いますので、
ぜひご参加いただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします！
