昨日、9月3日(日)に
第4回イロトリドリ企画
「夏の終わりのハーブティWorkshop」を
無事に開催いたしました。
暑すぎず、爽やかなお天気に恵まれ、
今回の会場だった肥後細川庭園・松聲閣の
和室より眺める日本庭園もこの通り!
午前中のすがすがしい空気の中、
10名を超える参加者がお集まりくださいました♡
「東京にこんな素敵なところがあるとは
知りませんでした!(池上さん)」
というアンケートのお声もいただきましたが、
いや、本当にそうなんです(^^)
私たちも、穴場というか何というか、
この会場の空気感をとても気に入っています。
さて、今回の講座は、
前回に引き続き、ハーブティのブレンド講座です。
ハーブティの基礎を学んだ後、
9種類のハーブから、好みや効能に応じて
自分だけのハーブティをブレンドしていきます。
「ハーブごとの効能を丁寧に説明してくださり、
試飲もできたところが良かった。(K.Mさん)」
というお声もいただけて、
私たちも、ホッとしたり共感したり。
ちなみに、今回の試飲ハーブティは、
マルベリー、カモミール、パッションフラワー
の3種類でした。
この3種類をベースに自分のブレンドの方向性を
決めていくのです。
その後、更に6種類のハーブについて学びつつ、
(セントジョーンズワートだとか、
ゴジベリーだとか、初めて聞くようなハーブも!)
いよいよメインとなるブレンドタイム♪
皆さん、
「全部入れたいです(笑)」
「迷って決められない!」
といったお声続出で、
和気あいあいと盛り上がったひと時でした。
そして最後には、
出来上がった自分のハーブティも試飲!
愛着もひとしおです。
それぞれのハーブティを近くの席の人と
シェアしあうなど、
様々な出来上がりを味わいながら、
会話にも花が咲いていた様子でした。
では、アンケートのお声をもう少しご紹介します(^^)
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「先生と相談しながら
好みのブレンドが作れたことや、
他の参加者の方々と交流できたことが良かった。(S.Nさん)」
「久しぶりに”勉強”ができ、
またすぐ実践できる内容で嬉しかったです。(H.Kさん)」
「もやっとした知識が、
先生の説明でよくわかった。
自らのブレンドが楽しく、
試飲のしあいも楽しかった。(吉田さん)」
etc.
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なお、今回は、たまたま託児のお申し込みが少なく、
主宰の私たちも、託児ヘルプが少なく済んだので、
ブレンド作業に参加させてもらいました!
やっぱりあーだこーだ迷いながら
自分のブレンドを作るって、すごく面白い。
またこの秋の、ひとり時間のおともができました(^^)
ご参加の皆様も
ぜひご自宅で、たくさんお楽しみくださいね。
最後になりますが、次回講座は、
10月下旬を検討しております。
また詳細が決まりましたら、
お知らせいたします。
たくさんのご参加をお待ちしております!
(鈴木)